Pe măsură ce schimbările climatice aduc veri tot mai secetoase, caniculare și neiertătoare, poate fi extrem de valoros să privim în trecut: cum au supraviețuit și chiar prosperat popoarele care au trăit de mii de ani în climate extrem de aride? Răspunsul stă în simplitatea alimentației lor, în ritmurile naturii și în alegeri hrănitoare, dense și adaptate mediului lor.