Află cum dezechilibrul florei intestinale și proliferarea ciupercii Candida albicans afectează sănătatea întregului organism. Descoperă legătura dintre antibiotice, intestinul permeabil și Protocolul GAPS, alături de soluții naturale precum chefirul și uleiul de cocos pentru restabilirea armoniei interne.
Află cum anumite bacterii benefice, precum Faecalibacterium prausnitzii, Roseburia și Eubacterium, produc butirat – combustibilul natural al intestinului.
Acest acid gras cu lanț scurt joacă un rol esențial în refacerea mucoasei intestinale, reducerea inflamației și echilibrul axei intestin–creier.
Chefirul este lăudat ca fiind un probiotic natural excepțional. Îl găsim pe rafturile magazinelor în tot felul de variante: bio, cu fructe, degresat, cu miere… dar este chefirul din comerț la fel de benefic ca cel preparat în casă cu boabe de chefir?
Deși ambele se numesc chefir, diferențele dintre cel de casă și cel de magazin sunt uriașe. Iar sănătatea ta simte imediat diferența
Peștele fermentat este un superaliment recomandat de Dr. Natasha Campbell-McBride încă din faza 2 a dietei GAPS. Bogat în probiotice naturale, enzime, vitamine și minerale, sprijină refacerea florei intestinale, detoxifierea și sănătatea creierului. Fiind crud și fermentat, păstrează nutrienții valoroși și se încadrează perfect în principiile alimentației tradiționale susținute de Weston A. Price.