Kvass: Băutura Fermentată Esențială în Dieta GAPS
Kvassul este una dintre cele mai vechi băuturi fermentate, apreciată de secole pentru proprietățile sale benefice asupra sănătății. În dieta GAPS, această băutură joacă un rol important datorită efectului său pozitiv asupra microbiomului intestinal și detoxifierii organismului.