Este calciul singura soluție pentru oase tari? Cercetările recente arată că relația dintre consumul de kefir si osteoporoza este mult mai profundă. Află cum lactatele fermentate pot crește densitatea osoasă cu 5,5% în doar 6 luni și ce strategii simple de stil de viață pot inversa degradarea scheletului.
Peștele fermentat este un superaliment recomandat de Dr. Natasha Campbell-McBride încă din faza 2 a dietei GAPS. Bogat în probiotice naturale, enzime, vitamine și minerale, sprijină refacerea florei intestinale, detoxifierea și sănătatea creierului. Fiind crud și fermentat, păstrează nutrienții valoroși și se încadrează perfect în principiile alimentației tradiționale susținute de Weston A. Price.
Pătlagina cu frunza lată (Plantago major) este o plantă comestibilă și medicinală cu multiple beneficii pentru sănătate. Frunzele și semințele pot fi folosite în salate, ceaiuri sau cataplasme, având efecte antiinflamatoare, cicatrizante și antimicrobiene. Un aliat valoros în grădina regenerativă și în trusa naturală de prim ajutor.