O descoperire remarcabilă pentru apicultura, nutritie și apiterapie, a constituit-o polenul crud. Până în urma cu cativa ani, în apiterapie se utiliza doar polenul uscat, cum era în mod obișnuit furnizat de apicultura. În Martie 1992, Patrice Percie du…
Luna aceasta, ne scufundăm în flori comestibile, care susțin atât starea de spirit , cât și sanatatea corpul nostru.
Din cele mai vechi timpuri, florile au jucat un rol eminent în artă, religii, farmacopee și bucătăriile din întreaga lume. Știm cu toții că anumite flori sunt comestibile, dar se știe puțin despre valoarea lor medicinală și care sunt sigure de consumat.
Kvasul este o băutură tradițională fermentată, cu origini în Europa de Est, inclusiv în Rusia, Ucraina și Belarus. Este o băutură răcoritoare, cu un gust ușor acrișor și dulceag, obținută din fermentarea zahărului din fructe, pâine de secară sau malț. Kvasul este bogat în vitamine și minerale, având proprietăți probiotice, fiind benefic pentru digestie și sănătatea sistemului digestiv. De ce sa nu profitam si noi de aceste beneficii!
Stirul este o plantă medicinală . Dispreţuit şi ponegrit, considerat bun doar pentru porci, ştirul este, de fapt, foarte bogat în vitamine şi minerale. În scrierile sanscrite, planta este menţionată cu rangul de regină a nemuririi, aztecii o socoteau hrană…
🌿 In acest articol vei descoperi ce alimente și plante să consumi primăvara pentru detoxifiere, energie și echilibru metabolic. Află cum să sprijini digestia, ficatul și arderea grăsimilor cu alimente sezoniere, plante sălbatice și strategii nutriționale naturale. 🍃✨
un ingredient des întâlnit în gospodăriile țărănești de altadată Sucul de Agurida se obtine din boabele de struguri verzi inca acri. Se foloseste pentru acritul ciorbelor, sosurilor, salatelor, sau se bea amestecat cu apa. Este un produs natural care ajuta drenajul biliar…
Deși puțini oameni din lumea occidentală au auzit de natto, este foarte popular în Japonia . Natto are o consistență unică și un miros surprinzător de branza cu mucegai. Beneficii : Acest aliment fermentat are o consistență lipicioasă și un miros…