O călătorie personală către sănătate și binele comunității
Povestea mea începe cu peste 30 de ani în urmă, când bunica mea a murit de cancer. Această pierdere devastatoare m-a împins să caut răspunsuri și să înțeleg legătura dintre nutriție și sănătate. Am început să citesc cărți de nutriție, predominant vegane, care la vremea respectivă , dar si acuma dominau piața. Educația mea tradițională îmi dicta că „ce scrie în cărți sigur este corect”, nu am pus nimic sib semnul întrebării, dar am descoperit ulterior că multe dintre aceste informații erau lipsite de suport științific solid.
Experiența mea cu vegetarianismul și veganismul
Timp de aproape 20 de ani, am fost vegetariană din care doi ani, vegană. Această alegere a fost influențată de cartea „Studiul China,” o lucrare extrem de manipulativă bazată pe studii observaționale prost interpretate. În acea perioadă, am început să dezvolt carențe nutriționale severe care au dus la depresie, anxietate, paradontoză și multe alte probleme de sănătate.
Redescoperirea sănătății prin alimentația keto și protocolul GAPS
Decizia de a reintroduce alimentele de origine animală și de a adopta un stil de viață keto a fost o revelație pentru mine. Am simțit o transformare profundă, redescoperindu-mi energia și vitalitatea. Citind și urmând sfaturile din cărțile scrise de Dr. Natasha Campbell-McBride, am început să încorporez tot mai multe elemente din protocolul GAPS în viața mea, înțelegând tot mai bine nevoile corpului meu. La 50 de ani, am ajuns sa mă simt mai bine decât la 20.
Ce este protocolul GAPS?
Protocolul GAPS, creat de Dr. Natasha Campbell-McBride, se concentrează pe sănătatea intestinală ca fundament pentru sănătatea mentală și fizică generală. Acesta recunoaște importanța microbiomului intestinal în funcționarea sistemului imunitar și în reglarea echilibrului hormonal. Protocolul se adresează problemelor psihologice, cum ar fi autismul, ADHD, depresia și schizofrenia, precum și problemelor fiziologice, cum ar fi bolile autoimune, cancere, probleme cardiovasculare, metabolice și digestive.
Protocolul GAPS are deja peste 20 de ani si a devenit cunoscut prin rezultatele uimitoare asupra copiilor autisti
Un aspect crucial al dietei GAPS este managementul mesei și strategiile de abordare pentru copii din spectrul autistic care, marea majoritate sunt mâncătorii mofturoși. Implementarea strictă a strategiilor de management al mesei, adoptate din principiile ABA (Analiza Comportamentală Aplicată), poate duce la schimbări semnificative și pozitive. Am fost martoră la transformări uimitoare, în cazul unor părinți dedicați, care au reușit să își ajute copiii să accepte și să își dorească alimentele vindecătoare. Pe plan mondial exista foarte multi copii din spectru care după adoptarea protocolului si-au inbunatatit calitatea vieții si unii dintre ei chiar nu mai prezintă simptome.
De ce am devenit primul GAPS Coach certificat din România
Motivată de rezultatele pozitive și de dorința de a ajuta și pe alții, m-am înscris la cursurile de GAPS Training și am devenit primul GAPS Coach certificat din România. Experiența mea personală, combinată cu cunoștințele dobândite prin cursurile și materialele Dr. Natasha Campbell-McBride, m-au echipat să ofer suport și ghidare celor care doresc să își îmbunătățească sănătatea prin protocolul GAPS.
Concluzie
Alegerea de a mă specializa pe protocolul GAPS a fost una naturală, influențată de propria mea călătorie de redescoperire a sănătății și de dorința de a împărtăși beneficiile acestei diete cu alții. Prin adoptarea alimentației GAPS, nu doar că mi-am redobândit sănătatea, dar am găsit și o vocație de a ajuta și inspira pe cei din jurul meu să facă la fel. Sunt aici pentru a sprijini și ghida pe oricine dorește să înceapă această călătorie spre o viață mai sănătoasă și mai fericită.
Daca dorești sa aflii mai multe informații in limba romana despre protocolul Gaps înscrie-te la newsletter si poți sa te programezi pentru o consultație gratuita .
Alte surse de încredere sunt cărțile D-nei Dr. Natasha si site-urile oficiale Gaps:
- Dr. Natasha Campbell-McBride: „Gut and Psychology Syndrome” (GAPS) – introduce conceptul și protocolul GAPS, in limba romana, la editura Zenyth
- Dr. Natasha Campbell-McBride: „Put Your Heart in Your Mouth” – despre sănătatea cardiovasculară și nutriție.
- Dr. Natasha Campbell-McBride: „Vegetarianism Explained” – oferă o analiză critică a dietei vegetariene.
- Dr. Natasha Campbell-McBride: „Gut and Physiology Syndrome” – extinde conceptul GAPS pentru boli fiziologice.
- https://www.gaps.me/
- https://www.gapsdiet.com/