Categorie Rețete Sănătoase și Delicioase

Platou cu alimente sănătoase: avocado, roșii, quinoa și pui, cu text Rețete Sănătoase și Delicioase.
O farfurie colorată și sănătoasă, cu pui, avocado, quinoa, roșii și frunze verzi, simbolizând echilibrul și naturalețea stilului de viață sănătos. Descoperă rețete simple, delicioase și perfecte pentru o alimentație echilibrată.

Descoperă colecția noastră de rețete sănătoase și delicioase, potrivite pentru un stil de viață echilibrat. De la mic dejunuri rapide la deserturi fără zahăr și preparate pentru cină, găsește inspirația de care ai nevoie. Include și rețete inspirate din dieta GAPS, ideale pentru sănătatea intestinală.

Iarna nu este despre salate: Ghidul densității nutritive pentru imunitate

Meniu de iarnă cu tocăniță de carne, supe calde și alimente fermentate precum varză murată și castraveți murați

În loc de restricții și calorii puține, iarna aceasta propunem o întoarcere la densitatea nutrițională. Articolul explorează de ce metabolismul uman funcționează optim în sezonul rece cu proteine complete, grăsimi saturate și colagen. De la micul dejun care stabilizează glicemia, la rolul piftiei ca super-aliment pentru intestin, acest material oferă un plan concret de nutriție bazat pe biologia corpului, nu pe mituri moderne. Descoperă cum să mănânci mai puțin în volum, dar mai mult în nutrienți.

Rețetă de pește fermentat – superaliment pentru intestin, creier și nutriție

Rețetă de pește fermentat GAPS – bucăți de somon fermentat în saramură, probiotice naturale pentru flora intestinală

Peștele fermentat este un superaliment recomandat de Dr. Natasha Campbell-McBride încă din faza 2 a dietei GAPS. Bogat în probiotice naturale, enzime, vitamine și minerale, sprijină refacerea florei intestinale, detoxifierea și sănătatea creierului. Fiind crud și fermentat, păstrează nutrienții valoroși și se încadrează perfect în principiile alimentației tradiționale susținute de Weston A. Price.

Eggnog sănătos – sau Lichiorul de ouă pentru dieta GAPS

Două pahare de eggnog decorat cu nucșoară și anason stelat, alături de un băț de scorțișoară, pe un suport din lemn, înconjurat de ornamente de Crăciun.

Acest articol îți aduce rețete delicioase de sărbători: Eggnog sănătos, Înghețată Eggnog și Lichior de ouă fără lactate și fără ouă. Fie că preferi varianta tradițională, reinterpretată pentru dieta GAPS, sau o alternativă vegană și fără lactate, vei găsi aici idei ușor de preparat, ideale pentru a crea o atmosferă festivă. Descoperă beneficiile ingredientelor naturale, precum gălbenușurile, nucile caju, laptele crud sau mirodeniile aromate, și bucură-te de arome bogate și sănătoase alături de cei dragi!

Tortul de Ciocolată GAPS al Monicăi Corrado

Felie de tort de ciocolată GAPS cu cremă bogată de unt, prezentată pe o farfurie albă.

Acest articol prezintă rețeta delicioasă a tortului de ciocolată GAPS, creată de Monica Corrado. Potrivit pentru cei care urmează dieta GAPS, acest desert combină ingrediente sănătoase și simple pentru a oferi o textură umedă și un gust bogat de ciocolată. Acoperit cu o cremă fină de unt, tortul este ideal pentru ocazii speciale sau momentele în care vrei să te răsfeți cu un desert sănătos. Descoperă cum să prepari acest tort pas cu pas, bucurându-te de un dulce nutritiv și satisfăcător!

Nuci și Semințe în Dieta GAPS: Cum le Folosim Corect

Nucile și semințele, deși bogate în nutrienți, sunt încărcate cu antinutrienți care pot afecta sănătatea intestinului. Descoperă cum să le prepari corect pentru a le face mai digerabile și compatibile cu dieta GAPS.

Articolul explorează utilizarea nucilor și semințelor în dieta GAPS, subliniind necesitatea pregătirii corecte pentru a reduce antinutrienții și a le face mai digerabile. Nucile și semințele nu sunt recomandate în fazele inițiale ale dietei, dar pot fi introduse treptat în faza completă, după înmuiere și uscare. Se pune accent pe moderație și pe evitarea consumului de nuci și semințe crude sau prăjite. Sunt prezentate și exemple de rețete compatibile cu dieta GAPS, precum pâinea din nuci sau laptele din semințe, pentru a sprijini sănătatea intestinală și digestia optimă.