Nutriție holistica · GAPS
Toate rețetele GAPS (Gut and Psychology Syndrome) de pe monicaantonneaga.ro, adunate într-un singur loc: alimentele de bază, micul dejun, supele, felurile principale, băuturile fermentate și deserturile, cu etapa din dietă potrivită fiecăreia.
Lichior de ouă (eggnog) GAPS fără zahăr și fără alcool, cu gălbenușuri crude, miere și condimente, plus înghețată și o variantă de post.
Tort de ciocolată GAPS fără cereale, fără gluten și fără zahăr, cu făină de migdale fermentată 48 de ore și miere crudă, după rețeta Monicăi Corrado, plus ce spune dieta GAPS despre cacao.
Deparazitarea în dieta GAPS: de ce așteptăm, laptele din semințe de dovleac, clismele pe lună plină și plantele amare.
Ce nuci și semințe sunt permise în dieta GAPS (Gut and Psychology Syndrome), din ce etapă le introduci, cum le înmoi, usuci, încolțești și fermentezi, ce faci cu inul, chia și psyllium și câteva rețete simple.
Aciditatea gastrică pornește digestia și ne apără de microbi. Semnele de aciditate scăzută, testul cu sfeclă roșie și cum o susții natural, după dr. Natasha Campbell-McBride.
Rețeta kvasului de sfeclă roșie din dieta GAPS (Gut and Psychology Syndrome), cum îl introduci treptat, ce doze se folosesc, cum faci al doilea lot și cum faci kvas din fructe pentru copii.
Trei greșeli frecvente la începutul dietei GAPS – rețetele de răsfăț, prea multe alimente noi deodată și detoxifierea uitată – și cum le ocolești.
Celulele zombie aprind inflamația și grăbesc îmbătrânirea. Quercetina, fisetina și curcumina din hrană ajută corpul să le curețe.
Creveți picanți cu zoodles de dovlecei, legume sotate în ghee și ghimbir: o masă rapidă și sățioasă pentru dieta GAPS completă.