Monica

Monica

  • Alăturate: ianuarie 22, 2023
  • Articole: 102

Marea Tragedie Nutrițională: Cum a Ucis Porumbul Sute de Mii de Oameni

"Marea Tragedie Nutrițională: Cum a Ucis Porumbul Sute de Mii de Oameni" explorează legătura dintre consumul de porumb nepreparat corespunzător și apariția pelagrei, o boală cauzată de deficiența de niacină (vitamina B3). Originar din America de Sud, porumbul a fost un aliment de bază pentru multe culturi indigene, precum aztecii și mayașii, care utilizau procesul de nixtamalizare pentru a elibera niacina și a preveni deficiențele nutriționale. Însă, odată cu introducerea porumbului în Europa și alte părți ale lumii, fără cunoașterea acestei metode tradiționale de preparare, consumul său a dus la o creștere semnificativă a cazurilor de pelagră. Articolul subliniază importanța procesării adecvate a porumbului și a altor alimente pentru a asigura o nutriție corespunzătoare și a preveni bolile asociate cu deficiențele vitaminice.

"Marea Tragedie Nutrițională: Cum a Ucis Porumbul Sute de Mii de Oameni" explorează legătura dintre consumul de porumb nepreparat corespunzător și apariția pelagrei, o boală cauzată de deficiența de niacină (vitamina B3). Originar din America de Sud, porumbul a fost un aliment de bază pentru multe culturi indigene, precum aztecii și mayașii, care utilizau procesul de nixtamalizare pentru a elibera niacina și a preveni deficiențele nutriționale. Însă, odată cu introducerea porumbului în Europa și alte părți ale lumii, fără cunoașterea acestei metode tradiționale de preparare, consumul său a dus la o creștere semnificativă a cazurilor de pelagră. Articolul subliniază importanța procesării adecvate a porumbului și a altor alimente pentru a asigura o nutriție corespunzătoare și a preveni bolile asociate cu deficiențele vitaminice.

Pericolele Ascunse ale Operației de Micșorare a Stomacului: Ce Nu se Spune despre Efectele pe Termen Lung

Ilustrație a operației de micșorare a stomacului, prin care se elimină o porțiune esențială din stomac

Operația de micșorare a stomacului este o soluție populară pentru pierderea în greutate, însă puțini cunosc riscurile pe termen lung și efectele asupra sănătății. Această procedură nu doar că elimină o porțiune esențială a stomacului, dar afectează întregul sistem digestiv, ducând adesea la deficiențe nutriționale, probleme hormonale și un dezechilibru grav al microbiomului intestinal. În acest articol, explorăm de ce este crucial ca pacienții să fie informați complet înainte de a lua o astfel de decizie și oferim soluții, precum dieta GAPS, pentru a sprijini sănătatea digestivă post-intervenție. Vom discuta despre importanța suplimentării corecte, monitorizării continue și susținerii unui microbiom sănătos pentru a preveni complicațiile pe termen lung.

Cum convingi copilul sa mănânce alimentele din dieta Gaps

Pentru a depăși problema mofturilor la masă și a ajuta copilul să accepte alimentele GAPS, părinții trebuie să înțeleagă câteva aspecte esențiale. Tehnica de gestionare a mesei „Mealtime Management” (MTM), dezvoltată de Linda Paterson (Gaps -Australia), combină strategii din analiza…

Hrănire versus detoxifiere

Hrănirea vs Detoxifierea: Cum să echilibrăm corect vindecarea organismului conform Dr. Natasha Campbell-McBride

Traducerea completă a articolului "Feeding versus cleansing" de Dr. N Campbell-McBride, MD, medic neurolog și nutriționist, cunoscută la nivel global pentru crearea protocolului GAPS (Gut and Psychology Syndrome). Cu o vastă experiență în tratarea cu succes a afecțiunilor neurologice și fiziologice, Dr. Natasha a ajutat mii de oameni să își refacă sănătatea prin abordarea sa unică care vindecă intestinul pentru a echilibra atât corpul, cât și mintea.

Iarba Grasă: Beneficii, Proprietăți și Contraindicații

Iarba grasă (Portulaca oleracea), cunoscută și sub numele de porțiulacă, este o plantă suculentă apreciată atât pentru proprietățile sale nutriționale, cât și pentru beneficiile aduse sănătății. Această plantă crește spontan în multe regiuni ale lumii, inclusiv în România, și poate…